Postres que sorprenden!!

Por: Monique Holenko

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Prepárate para poner el WOW en tu menú con estos dos postres navideños. Tus amigos y familiares te rogarán que los prepares una y otra vez. Decóralos según la festividad que estés celebrando.

2023 Brownies de queso crema


1 paquete de mezcla para brownies (y los ingredientes que se pidan en la caja para prepararlo)
1 paquete de queso crema, ablandado
½ taza de azúcar
1 huevo batido
½ taza de crema agria
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de cobertura de tu elección: Almendras troceadas, M&M’s navideños, chispitas navideñas, chocolatinas troceadas (Snickers, Reese, etc.), coco, nueces, chispas de chocolate con menta y pimienta, galletas Oreo, etc.


Precalienta el horno a 350°.

Prepara los brownies siguiendo las instrucciones de la caja. Engrasa ligeramente un molde de 9″ x 13″ y vierte la mezcla de brownies en el molde. Hornea durante 10 minutos y retirar con cuidado del horno.

Mientras los brownies están en el horno, prepara la cobertura de queso crema en un bol grande. Bate el queso crema y el azúcar con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Agrega la crema agria, la vainilla y el huevo. Mezcla bien.

Reparte la mezcla de queso crema de manera uniforme, lo mejor que puedas, sobre los brownies (recuerda que el molde está caliente). Espolvoréalo con la cobertura de tu elección.

Tarta de Fresas para las Navidades 2023 –
Uno de nuestros favoritos


1 paquete de gelatina de fresa (3 oz)
1¼ taza de agua hirviendo
2 tazas de helado de vainilla, un poco ablandado
1 taza de fresas en rodajas, Opcional: Guardar 2-4 de las más bonitas para decorar
1 base del pie de galletas María o Graham de 9 pulgadas previamente hecha
1 lata de crema chantilly y chispitas navideñas, si gustas


En un envase grande, disuelve un paquete de gelatina en agua hirviendo removiendo hasta que el polvo desaparezca. Añade el helado ablandado de cucharada en cucharada y remueve hasta que se derrita. Incorpora las fresas troceadas y vierte en el molde.

Refrigera hasta que esté firme (4 horas o toda la noche).

Decora la parte superior de la tarta con crema chantilly, fresas y chispitas navideñas.

Para ver más recetas navideñas y demostraciones paso a paso de R U Cooking?, no dejes de ver “Postres para Acción de Gracias y Otoño”, “Haz que tu cena de Acción de Gracias pase de “ehhh” a “¡WoW!””, “Postres y regalos de Navidad” y “Comidas divertidas para Nochevieja”.

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